IL VINO D'ARTISTA, VINO BIOLOGICO

Il vino dalle mani di un artista

ENOTURISMO

Vino e camere.
Degustazione a 2 passi!

Una volta arrivati nell'Arcipelago si può pensare di degustare il 'Vino d'Artista'.
Produciamo tre vini biologici, 'Rosso del Lupo', 'Mercurio' (bianco) e 'Petra rdg' (rosato). Potete assaggiare tutti i vini o sceglierne uno o due. È possibile prenotare per 2 o più persone sia in camera che nella sala 'Il Quadrato del Sole'. Chiedete dettagli e prezzi
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INFO DEGUSTAZIONE PRENOTO

Il vino è il nostro ambasciatore

Sostieni il progetto dell'Arcipelago visitando il B&B, prenotando una degustazione, acquistando il vino o le nostre opere così che possiamo continuare a coniugare l'arte con l'agricoltura.

Il 'Vino d'Artista' viene prodotto interamente nell'Arcipelago di Arte et Agricoltura a Tuscania, il vigneto è piccolo e la produzione del vino biologico è di nicchia. Noi accompagnamo al meglio la vite per ottenere un vino 'vivo', puro.

S H O P

Spediamo il vino quasi ovunque.

Maurizio [Pio] Rocchi è un artista che ha trasferito la sua creatività da autodidatta anche nella vinificazione.

È riuscito a trovare il suo metodo nel trasformare le uve in vino, stagione dopo stagione, un esperimento dopo l'altro. - Per esempio nell'abbassare la temperatura di controllo della fermentazione per esaltarne i profumi come con l’inerbimento e la decisione di lasciar crescere le piante spontanee in mezzo alle file delle viti dal principio. -

Sin dall'inizio (1991) le opere più significative dell'anno della vendemmia vengono riprodotte sulle bottiglie dei 'Vini d’Artista', etichette ogni volta diverse, a formare una collezione che si evolve continuamente.

OGNI ANNO UNA NUOVA OPERA

etichetta 2019

... "Dal 1991 ho posto ogni anno sulle bottiglie le riproduzioni delle opere più significative dell'anno della vendemmia... un'intera collezione che ha seguito lo sviluppo della mia arte nel tempo"...

Il Vino d'Artista è stato acquistato in California, in Gran Bretagna, in Germania, in Svizzera, in Belgio, nei Paesi Bassi, in Danimarca ...

Nell’anno 2016 partecipa al progetto per la prima volta Enrico Ario, primo figlio di Maurizio [Pio] e Petra, un aiuto sensibile e sentito. La potatura, la vendemmia e la vinificazione vengono fatte insieme. Una presenza che, per la nostra gioia, si è confermata fino ad oggi.
I nostri caratteri, ovviamente e fortunatamente diversi, si stanno plasmando per trovare una nuova intesa con l’intento di continuare a produrre un vino moderno e di qualità.

Enrico Ario a Frascati - 2017 durante l'evento 'I Migliori Vini Italiani' di Luca Maroni

Enrico Ario a Roma - 2019 durante l'evento 'I Migliori Vini Italiani' intervista RAI - viticoltore giovane

"Vini Veri.
Frutto della Terra
e della Pioggia
e del Sole.
Frutto del Lavoro
e dell'Amore
dell'Uomo.
Di Noi Contadini.

... "VINI FUORI DAL COMUNE -
INIMITABILI E IRRIPRODUCIBILI ALTROVE" ...

Spesso si dice che i vini rappresentano la personalità di chi li produce. Questa affermazione vale certamente per Maurizio [Pio] Rocchi. Assaggiando i suoi vini, si percepisce la sua stessa determinazione e precisa linea di condotta. Sono vini decisi, severi, con una identità ben precisa, riconoscibili fra mille. Sono vini fuori dal comune, possono piacere o meno ma sono inimitabili e irriproducibili altrove.

Maurizio [Pio] non conosce le mezze misure, la mediazione o il compromesso. È una persona cristallina e, come i suoi vini, diretta e pulita. Pratica da sempre, e con convinzione, un'agricoltura naturale, biologica , pulita, non con l'idea che questo tipo di agricoltura salverà il pianeta: è solo che non vuole essere dalla parte di chi il pianeta lo avvelena.

• Paolo Peira, enologo

DAL 1991

Una parte della collezione del 'Vino d'Artista'

(grazie a Anne R., Londra per le foto) ⬆︎

Nel 1991 Maurizio [Pio] si impegna a trovare un modo per vedere il suo credo tangibile, cercando un'affermazione che concretizzi il suo modo di vedere l’agricoltura.

Agricoltura Biologica.

Ottiene la certificazione come primo agricoltore biologico della Provincia di Viterbo.

(Oggi sono più di mille).

Da quel momento in poi i suoi vini sono veri vini biologici.

MAURIZIO [PIO] ROCCHI

ROSSO DEL LUPO 2016
13,5° alcool

BARBERA 25%
SANGIOVESE 75%
TEMPERATURA FERMENTAZIONE 24/28°C

La varietà 'Barbera' dà grappoli piccoli ma potenti donando al vino grande struttura e grado alcolico. Il 'Sangiovese' aiuta nella quantità e nella raffinatezza del vino. Il colore granato è ottenuto passando il vino sopra le bucce per dieci giorni, con tre rimontaggi in assenza di ossigeno e uno all’aria (per evitare l’accumulo di cattivi odori durante la fermentazione). La fermentazione malo-lattica avviene nei quindici giorni successivi riscaldando le cisterne in acciaio perché la temperatura del vino rimanga sopra i 19°C.

Il Rosso del Lupo è un vino adatto alle carni
e ai formaggi stagionati o pesci ricchi di grasso…

consigli dalla Guida dei 'I Migliori Vini Italiani:
piatti a base di carne
Piatti Regionali del Lazio
occasioni importanti

MERCURIO 2017
14.5° alcool

vino bianco
TREBBIANO TOSCANO 45%
MALVASIA DI CANDIA 45%
MOSCATO 10%
TEMPERATURA FERMENTAZIONE 14/17°C
La sua fermentazione, in bianco, viene controllata alla temperatura massima di 17°C., sviluppando in questo modo l’alcool in un periodo molto lungo e conservando ed esaltando i profumi delle uve. Il vino Mercurio è un vino intenso in bocca, non scorre via, ed è adatto a pesce, carni bianche e formaggi, a noi piace anche con i dolci secchi. ...

“Il Mercurio 2017 è essenza di crema di pera, un bianco di morbidezza e richezza suprema, di limpida purezza olfattiva.” (Luca Maroni, 2019)

consigli dalla Guida dei Migliori Vini:
carni bianche
pesce
primi piatti
Piatti Regionali del Lazio
cenetta a due
Pasqua
San Valentino

'PETRA rdg' 2017
13,5° alcool

vino rosato
BARBERA 25%
SANGIOVESE 75%
ALCOOL 15,5°
TEMPERATURA FERMENTAZIONE 19/22°C
Per il rosato vengono scelti i grappoli più maturi del nostro vigneto per ottenere una colorazione giusta durante la premitura fatta immediatamente dopo la raccolta con la pressa pneumatica. ‘Petra rdg’ è un vino decisamente versatile abbinabile a qualunque cibo. Forse questa è la ragione del suo successo tra i nostri consumatori.

...“Petra rdg, rosato 2017 è fra i migliori d’Italia della categoria. Una fittezza e una morbidezza assoluta che seta e broccato d’alpaca rende la sua levigatissima, maestosa, fruttuosa livrea. Chapeau” (Luca Maroni, 2019)

consigli dalla Guida dei Migliori Vini:
antipasti/stuzzichini a base di formaggi
antipasti/stuzzichini a base di salumi
carni bianche - lessate
formaggi freschi
pasta/riso con salse di panna e formaggi
pesce/molluschi in salsa
Primi piatti
Piatti Regionali del Lazio
occasioni di relax

CERTIFICAZIONE

Vicino al marchio europeo deve essere indicato il codice dell’organismo di controllo e l’effettiva origine (Italia nel nostro caso) degli ingredienti che lo costituiscono.
Quando si legge Italia significa che il 100% degli ingredienti sono stati coltivati sul territorio nazionale.

ICEA

ICEA è un consorzio senza fini di lucro, un organismo di controllo, autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (MiPAAF).

ICEA nasce dall’esperienza di AIAB (Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica)

BIO EUROPA

Il marchio comune del biologico per tutti i prodotti confezionati, realizzati nel territorio della Comunità Europea.

(I prodotti devono contenere almeno il 95% di ingredienti BIO).

MARCHIO QUALITA

Marchio Collettivo generata dalla Camera di Commercio di Viterbo.
Un simbolo che richiama i prodotti e gli servizi di qualità della "Tuscia Viterbese".

L'ARTE E IL VINO, L'ARTISTA, I PERFORMANCE

Maurizio [Pio] Rocchi

1994: arte & vino = performance di musica-danza-pittura

SINESTESI

MAURIZIO [PIO] ROCCHI, ideatore del Vino d'Artista

CONTATTO MAURIZIO PIO

PERFORMANCE

Matrimoni, feste private o eventi aziendali

È possibile organizzare una performance di "Musica-Danza-Pittura" alla vostro cerimonia, matrimonio o evento.

Iniziando con una tela bianca, la musica e la danza con una coreografia improvvisata, nasce davanti agli occhi del pubblico un opera d'arte. Uno spettacolo che lascia un emozione a tutti i spettatori!